குக்கரில் மட்டன் சேர்த்து, தண்ணீர் ஊற்றி வேகவைக்கவும்.

பின் மட்டன் வேகவைத்த தண்ணீரை ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்து மஞ்சள் தூள்,மிளகு தூள் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.பின் கொத்தமல்லி சேர்க்கவும். சுவையான மட்டன் சூப் தயார்.