அடுப்பில் ஒரு அடிகனமான பாத்திரத்தை வைத்து அதில் முழுமையாக கொழுப்பு நீக்காத பாலை (பசும்பால் சிறந்தது) ஊற்றி சுண்ட காய்ச்ச வேண்டும்.

பிறகு பால் நன்கு கொதிக்கும் சமயத்தில் அடுப்பை மிதமான தீயில் வைத்து நன்கு காய்ச்ச வேண்டும்.

இந்த அளவு பால் சுண்டி பால்கோவா பதத்திற்கு வர 90 நிமிடங்கள் ஆகும். அதில் சர்க்கரை சேர்த்து கிளறவும். சர்க்கரை சேர்த்ததும் இளகி வரும். பிறகு அதனுடன் நெய் சேர்த்து கிளறவும்.

😋😋😋ஸ்வீட் எடுங்க கொண்டடுங்க!!!!!😋😋😋😋

பால்கோவாவை வீட்டில் தயாரித்து குடும்பத்தினரை குதூகலப்படுத்துங்கள்.