முதலில் மேங்கோ டோனட்டூ செய்ய தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் எடுத்துக் கொள்ளவும்.

மாம்பழத்தை தோல் சீவி அதை நறுக்கி ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு அரைத்து எடுக்கவும் வைக்கவும்.

ஈஸ்ட் ஆக்டிவேட் செய்ய ஒரு கப்பில் ஈஸ்ட், சர்க்கரை மற்றும் வெதுவெதுப்பான 3 ஸ்பூன் பால் சேர்த்து அதை கலந்து 10 நிமிடம் வைக்கவும்.

இப்பொழுது ஈஸ்ட் ஆக்டிவேட் ஆகி விட்டது.

ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா மாவு, சக்கரை, உருக்கிய வெண்ணெய், உப்பு, பால்,அரைத்த மாம்பழம் 7 ஸ்பூன், ஆக்டிவேட் செய்த ஈஸ்ட்,சேர்த்து மாவு பிசைந்து 45 நிமிடங்கள் ஒரு துணி போட்டு மூடி வைக்கவும்.

நாம் ஊற வைத்த மாவு இரு மடங்காகி விடும் அதை மறுபடியும் பிசைந்து சப்பாத்தி கல்லில் வைத்து 1/4 இன்ச் கன அளவிற்கு தேய்த்து டோனட் வடிவத்திற்கு எடுத்துக் கொள்ளவும்..

எடுத்து வைத்த டோனட் மேல் ஒரு பட்டர் ஷீட் போட்டு 10 நிமிடம் மூடி வைக்கவும்.

இப்பொழுது நாம் டோனட் மேல் போடும் மாம்பழ சாஸ் செய்யலாம்... அடுப்பில் ஒரு பாத்திரம் வைத்து 5 ஸ்பூன் சர்க்கரை மற்றும் மீதமுள்ள மாம்பழ விழுது களையும் சேர்த்து மிதமான சூட்டில் வைத்து நன்கு கிளறி அது ஒரு கெட்டியான பதத்திற்கு வந்தவுடன் அடுப்பை விட்டு இறக்கி ஆற வைக்கவும்.

பட்டர் சீட்டை எடுத்து விட்டு நாம் மூடிவைத்த டோனட்டை பார்த்தால் இருமடங்காக உப்பி
இருக்கும் அதை மிதமான சூட்டில் உள்ள எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்.

டோனட் இருபுறமும் திருப்பி போட்டு வெந்தவுடன் எடுக்கவும்.

டோனட்ஸ் தயாராகிவிட்டது. டோனட்டை நாம் செய்த மேங்கோ சாஸில் டிப் செய்து எடுத்து வைக்கவும்.

பிறகு அதன் மேல் செய்ய அழகுபடுத்த கலர் ஜேம்ஸ், செர்ரி பழம், மற்றும் சாக்லெட் சாஸ் வைத்து நமக்கு தேவையான சுவையில் சாப்பிடலாம்..... அருமையான டோனட்ஸ் ரெடி...,😋