Cilok Mercon
Assalamualaikum... Kali ini untuk memeriahkan #Pekancooksnap sy lari ke Bandung bikin cilok, kebetulan lagi makan sate kojek waktu masih SD dulu kalo ditempat saya cm pake terigu trs dibumbu pedes gitu, pas banget sm eventnya kan bikin cilok bumbu pedes banget, buat camilan suami dan anak2..
Cilok Mercon
Assalamualaikum... Kali ini untuk memeriahkan #Pekancooksnap sy lari ke Bandung bikin cilok, kebetulan lagi makan sate kojek waktu masih SD dulu kalo ditempat saya cm pake terigu trs dibumbu pedes gitu, pas banget sm eventnya kan bikin cilok bumbu pedes banget, buat camilan suami dan anak2..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama membuat adonan biang, masukkan bawang putih, kaldu garam dan lada masukkn tepung terigu dan air aduk menggunkan whisk supaya tdk bergerindil setelah rata nyalakan kompor damb diaduk supaya tdk gerindil, setelah kalis diangkat.
- 2
Setelah adonan hangat2 kuku masukkan tapioka aduk hingga rata sampe adonan tercampur rata. Lalu buat bulatan hingga adonan habis
- 3
Lalu rebus air dalam panci setelah mendidih masukkan margarin/minyak lalu masukkan adonan cilok, rebus hingga adonan matang dan mengapung lalu angkat dan tiriskam
- 4
Buat bumbu sambal, haluskan bumbu lalu masukkan ke dalam wajan beserta air, gula dan kecap, garam dan gula rebus masak hingga mendidih lalu masukkan cilok aduk2 supaya rata dan bumbu meresap, cek rasa lalu angkat.
- 5
Angkat lalu tusuk2 sesuai keinginan aja
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar