Bolu gulung pandan
Ini salah satu kue favorit pelanggan saya, enak banget, cream nya rasa susu banget cocok sama bolu pandannya. Kue terfavorit pelanggan saya ini mah
Bolu gulung pandan
Ini salah satu kue favorit pelanggan saya, enak banget, cream nya rasa susu banget cocok sama bolu pandannya. Kue terfavorit pelanggan saya ini mah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer semua bahan kecuali mentega yg dilelehkan selama 7 menit gak boleh kurang ya dari 7 menit
- 2
Masukkan mentega yg sudah dilelehkan kedalam adonan aduk rata (mentega leleh saya masukkan 2x, yg pertama sy masukkan lalu saya aduk rata, saya masukkan lagi lalu sy aduk rata lagi jangan sekaligus dimasukkan ya bun)
- 3
Siapkan loyang 26x26 diolesi margarin tipis rata kemudian beri kertas roti. (Kalau loyangnya lebih kecil bisa bikin ½ resep ya) masukkan adonan ke cetakan kemudian diratakan, adonan ini oas banget untuk loyang ukuran 26x26
- 4
Panggang dengan suhu 175 derajat selama 25 menit (sebelum dimasukkan ke oven pastikan oven harus dipanaskan sebelumnya) pindah2 posisi loyang agar merata
- 5
Keluarkan loyang dari oven, tunggu 5 menit kemudian tekan2 kue dengan penghalus fondant supaya tidak ada kue yg menempel di kertas roti saat digulung kemudian rapikan semua sisi kue dengan pisau agar gampang mengeluarkan kue dari loyang
- 6
Letakka kue diatas kertas roti atau bungkus nasi yang coklat, tunggu dingin kemudian beri krim dan keju, kemudian gulung perlahan, jangan buka gulungan selama 30 menit atau lebih supaya bentuk bolu gulung tetep cantik. Untuk membuat krim mixer semua bahan selama 10 menit hingga mengembang, pucat dan lembut
- 7
Beri krim diatasnya kemudian taburi keju diatas krim hingga padat rata. Sudah siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar