Cá tím làm sạch,cắt phần đầu để nấu với nước dùng.Phần thân đem đi chiên giòn

Nước dùng :Cho lượng nước vừa ăn,mình 2 người nấu 1 lít nước nha,thêm tí muối,1/2 củ hành tây đun cho nước sôi.Thả đầu cá vào.Cá chín.Cho Nui vào luôn ạ.Nấu tầm 15p Nui chín mềm rồi nêm nếm lần nữa cho hợp khẩu vị nhé (gia vị mình nêm : bột nêm,tí đường,tiêu).

Hành tây mình cắt khúc vuông nhỏ,nếu bạn nào ăn được thì để lại nhé.Còn không thì vớt ra.Mình cho vào để nước thơm và ngọt.

Rồi giờ cho Nui vào tô,cá chiên giòn xé nhỏ bỏ xương.Thêm hành lá cho thơm là thưởng thức được rồi nè.hihi.Mình thấy nấu quá nhanh luôn í.