Goreng bandeng terlebih dahulu, jgan terlalu kering. Haluskan semua bumbu. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum masukkan cabe rawit, kecap, air, gula, garam dan bandeng. Jangan sering diaduk nnti bandengnya bisa hancur. Tunggu hingga kuah meresap ke bandeng. Setelah matang taburi bawang merah goreng lebih enak😊