चोकोलेट केक
कुकिंग सूचना
- 1
सर्वात आधी एका भांड्यात सर्व साहित्य चाळून घ्यावे.मग केक च्या टिन ला तेला ने ग्रीस करून त्यावर मैदा घालून सर्व बाजूला पसरवून घ्यावा. एकीकडे कुकर ची रिंग आणि सिटी काढून घ्यावी आणि त्यामध्ये एक जाळी घालून कुकर मोठ्या ग्यासवर 8 मिनिटे प्रिहीत करायला ठेवावा.
- 2
आता तेल, इसेन्स, थोडे थोडे पाणी घालून मिश्रण फेटून घ्यावे.शेवटी विनेगर घालून पटकन मिक्स करून ग्रीस केलेल्या भांड्यात मिश्रण घालून टिन 3-4 वेळा टॅप करून घ्यावा, आणि कुकर मध्ये ठेवून मंद अचेवर 25-30 मिनिटे बेक करावे.
- 3
केक बेक झाल्यानंतर टिन मधून काढून थंड होऊ द्यावा, एकीकडे क्रिम बिटर च्या साहाय्याने क्रिम फेटून घ्यावी,पूर्ण थंड झाल्यावर केक चे 2-3 लेयर करून घ्याव्या, मग साखरेच्या पाण्याने किंवा सध्या पाण्याने केक ला सोक करून घ्यावे., आता पहिला लेयर ला क्रिमलावून मग त्यावर चॉकोलेट सॉस घालून पुन्हा दुसरी लेयर असं करत केक ला नाईफ ने क्रिम लावून घ्यावी मग थोडा वेळ केक फ्रीझ मध्ये ठेवून द्यावा.
- 4
आता चोकोलेट गनाश बनविण्यासाठी डबलबोयलर च्या साहाय्याने चोकोलेट, बटर आणि दूध घालून वितळवून घ्यावे मग गनाश तयार हे गनाश थोडे कोमट झाल्यावर केक बाहेर काढून त्यावर हे गनाश घालून नाईफ च्या साहाय्याने सगळीकडे पसरवून घ्यावे, मग क्रिम पाइपिंग बॅग मध्ये घालून केक वर डिझाईन काढून घ्यावी.
- 5
चॉकोलेट केक तयार.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes





टिप्पण्या (14)