Maultaschenauflauf (italienische Art)
Ich mache Maultaschen eigentlich immer mit Tomatensoße und Reibekäse. Ich wollte mal etwas anderes ausprobieren und bin von diesem Rezept total begeistert.
#meinkochbuch
Maultaschenauflauf (italienische Art)
Ich mache Maultaschen eigentlich immer mit Tomatensoße und Reibekäse. Ich wollte mal etwas anderes ausprobieren und bin von diesem Rezept total begeistert.
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Open in Cookpad AppSteps
- 1
Den Ofen auf 190 Grad (Umluft) vorheizen.
- 2
Die Maultaschen nebeneinander in eine Auflaufform legen.
- 3
Die Zwiebeln und den Knoblauch würfeln und in etwas Olivenöl andünsten.
Den Schinken würfeln und kurz zugeben.
- 4
Die Gemüsebrühe und die stückigen Tomaten zugeben und kurz aufkochen.
Mit den angegebenen Gewürzen nach Geschmack würzen. Evtl. mit Parmesan etwas binden.
- 5
Die Soße über die Maultaschen geben.
- 6
Die Tomaten und den Mozzarella jeweils in 12 Scheiben schneiden.
Auf jede Maultasche eine Scheibe Tomate und eine Scheibe Mozzarella legen.
- 7
Mit Oregano und/oder Parmesan bestreuen.
- 8
Für 30-40 Min. Bei 190 Grad (Umluft) in den Ofen geben.
- 9
Guten Appetit
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