કઢાઇ માં તેલ ગરમ કરો પછી તેમાં લવિંગ તજ તમાલપત્ર ને સાતરો પછી તેમાં ડુંગળી સાંતળો પછી તેમાં ટામેટા ઉમેરી ને મસાલો મિક્સ કરો પછી તેને બાઉલમાં કાઢી લો પછી મિકચસમાં પીસી તેની પેસ્ટ બનાવો

પછી કાજુ ને તેલ માં સાતરો પછી તેની પેસ્ટ બનાવો પછી કાજુ કરી માટે કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરો તેમાં જીરું લવિંગ તજ લવિંગ નો વગાર કરો પછી તેમાં ડુંગળી ટામેટાં ની પેસ્ટ ઉમેરવી મસાલો મિક્સ કરો લાલ મરચું હળદર ખાંડ મીઠું સ્વાદાનુસાર કાજુ પેસ્ટ ઉમેરોપછી તેમાં ખાંડ મલાઈ દહીં ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરો પછી પનીર ઉમેરો પછી બે મિનિટ સુધી રહેવા દો પછી કાજુ કરી હોટલ જે વી બન છે ડીશ માં પરોઠા સાથે સર્વ કરો

સબ્જી ઉપર પનીર સાથે સર્વ કરો હોટલ મા જવા નું ભૂલી જસે ઘરે પંજાબી કાજુ કરી હોટલ જે વી બનાવી શકાય છે