Untuk mashed potato: Potong dadu kentang, kemudian rebus sampai lunak. Setelah itu tiriskan. Lumatkan kentang sampai halus. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan UB. Kemudian masukkan kentang yang sudah dilumatkan, tambahkan susu. Jika tekstur masih kurang lembut, bisa ditambahkan susu lagi.

Untuk creamy spinach: tumis bawang putih dengan UB sampai harum. Masukkan bayam. Dan masak hingga matang. Lalu tambahkan susu dan keju. Aduk hingga tekstur mulai mengental.