کوکی دو رنگ زعفرانی و کاکائویی👇👇👇
در ابتدا چند ساعت قبل تمام موادتون رو از یخچال خارج کنید تا با محیط هم دما بشه سپس تخم مرغ و شکر و وانیل رو حسابی با دور تند همزن بزنید تا حجمش زیاد بشه 👌
شیر رو خیلی خیلی کم گرما بدید و به مخلوط اضافه کنید.
و سپس روغن مایع رو اضافه کنید 👌
آرد و بگینگ پودر رو ،،، یکی دوبار الک و اضافه کنید ،، با لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید ، وقتی یکم مخلوط شد با دور کم همزن ۴۰ ثانیه بزنید تا موادتون یکدست بشه 👌

اگه خواستید کوکی دورنگ داشته باشید ، مواد رو به دو قسمت تقسیم کنید به یه قسمت زعفران و به قسمتی دیگر پودر کاکائو اضافه کنید و مخلوط کنید 👌
دستگاه مِیکر رو پنج دقیقه روشن بذارید تا حسابی گرم بشه ، و از مواد کیکی تون داخل سینی میکر بریزید و درب دستگاه رو ببندید ، دور اول هفت دقیقه طول میکشه درب دستگاه رو باز کنید و با کفگیر سیلیکونی آهسته کوکی ها رو خارج کنید.

مراحل بعدی رو که میخواید داخل دستگاه بریزید پنج دقیقه بیشتر نزارید چون دیگه دستگاه حسابی داغ شده و کوکی ها خشک میشن ، به همین ترتیب تا پایانی موادتون کارتون رو با صبر و حوصله ادامه بدید......
اینم یه دور همی خوشمزه که میتونید با قهوه ، هات چاکلت ، نسکوئیک ، و یا کاپوچینو سرو کنید......👌 نوش جان 👌