सुरवातीला खोबरे खिसुन घेणे, कडीपत्ता स्वच्छ पाण्याने धुवून सावलीत सुकवून घेणे. सर्व साहित्य एका ठिकाणी घेणे.

सुरवातीला तिळ चांगले खमंग भाजुन घेयचे.

नंतर 1 चमचा तेल घालून खोबरे भाजुन घेयचे लालसर चांगले. अत्ता ते साईड प्लेट मधे काढुन ठेवायचे.

कडीपत्ता पण अत्ता पॅन मधे भाजुन घेयचे 1 चमचा तेल घालून चांगला कुरकुरीत भाजुन घेयचा. त्यात लसुण पण भाजुन घेयचा

अत्ता पॅन बंद करुन त्यात जीरे भाजुन घेयचे.

मिक्सर च्या भांडयात तिळ, खोबरयाचा खिस, कडीपत्ता, जीरे, तिखट, मीठ, हिंग, लसूण घालून मिक्स करायचे व मिक्सर मधुन बारीक करून घेणे.

खुप मस्त कडीपत्ता चटणी तयार झाली आहे.

ह्याचा रंग ही खुप सुंदर आलाय. हि चटणी 1-2 महिने छान राहते.