தேவையான பொருள்களை எடுத்துக் கொள்ளவும்

பின் மிக்ஸி ஜாரில் 2 தக்காளி,1 ஸ்பூன் சோம்பு போட்டுக் கொள்ளவும்

அத்துடன் 2 வத்தல்,4 கிராம்புச் சேர்ததுக் கொள்ளவும் வத்தல் மட்டுமே காரத்திற்கு என்பதால் அதிகம் தேவைப்பட்டாலும் சேர்த்துக் கொள்ளவும் (இத்துடன் இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய் கூட சேர்த்துக் கொள்ளவும்)

பிறகு கடாயில் தேவைக்கேற்ப எண்ணெய் ஊற்றி அதில் 2 வெங்காயம் மற்றும் தேவைக்கேற்ப உப்புச் சேர்த்துக் கொண்டு வதக்கவும்

நன்றாக வதங்கவும் அரைத்த விழுதுகளைச் சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றி வேக வைக்கவும்

இதற்கிடையே 3 முட்டையில் 1 pinch மிளகுத்தூள்ச் சேர்தது கலக்கி வைக்கவும்

எண்ணெய் பிரிந்து வந்ததும் முட்டையைச் சேர்த்து கொள்ளவும்

முட்டை சிறிது வெந்ததும் கலந்து விடவும்

பின் வடித்தசாதத்தை போட்டு உடையாமல் கிளரிக் கொள்ளவும்

பின் சிறிதளவு மல்லி இலைச் சேர்த்து இறக்கி பரிமாறவும்