Sala Lauak (ikan)

Name: Sala Lauak (ikan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung beras; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdm cabe merah giling; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 10 ekor ikan teri putih (ikan asin); daun kunyit; daun bawang; 4 gelas air putih; minyak goreng

Ibu Bhumi Nayaka Abhiwara @cook_5186042

Padang

Sala Lauak (ikan)

Ibu Bhumi Nayaka Abhiwara @cook_5186042

Padang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

500 grtepung beras
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdmcabe merah giling
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
10 ekorikan teri putih (ikan asin)
daun kunyit
daun bawang
4 gelasair putih
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Sangrai tepung beras
2

Haluskan bumbu beserta ikan teri
3

Iris halus daun kunyit dan daun bawang
4

Didihkan air, masukkan semua bumbu halus dan iris
5

Masak air dan bumbu tersebut hingga benar-benar mendidih.
6

Setelah mendidih, langsung tuang sedikit demi sedikit ke tepung beras, sambil diaduk rata.
7

Setelah rata dan kalis. Bentuk bulat dan goreng.