11. Bolu Kukus Pandan Talas

Name: 11. Bolu Kukus Pandan Talas
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Pasta Pandan; Pasta Taro / Talas; 3 butir putih telur; 10 sdm gula putih; 1 sdt SP; 1 sdt vanili essensial; 50 gr mentega dicairkan; 50 ml susu cair; 8 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; 1 sdm susu bubuk; 1/2 sdt soda kue; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt garam

Bunda Khuzai @Bunda_khuzai

Jakarta Selatan

Karena anakku suka ngemil dan di rumah adanya pasta pandan & talas. Jadinya, hr ini kita kreasikan menjadi Bolu Kukus Pandan Talas.

Lebih banyak

11. Bolu Kukus Pandan Talas

Bunda Khuzai @Bunda_khuzai

Jakarta Selatan

Karena anakku suka ngemil dan di rumah adanya pasta pandan & talas. Jadinya, hr ini kita kreasikan menjadi Bolu Kukus Pandan Talas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

Pasta Pandan
Pasta Taro / Talas
Bahan A
3 butirputih telur
10 sdmgula putih
1 sdtSP
1 sdtvanili essensial
Bahan B
50 grmentega dicairkan
50 mlsusu cair
Bahan C
8 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
1 sdmsusu bubuk
1/2 sdtsoda kue
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campurkan semua BAHAN A, lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih mengembang ± 10menit.
2

Lalu kecilkan mixer kemudian tambahkan Bahan B secara bergantian.
3

Kemudian masukkan Bahan C sedikit demi sedikit sambil di saring untuk menghindari penggumpalan tepung.
4

Setelah semua bahan tercampur semua. Kemudian bagi adonan menjadi 2 wadah. Untuk adonan pertama masukkan pasta Pandan & adonan kedua masukkan pasta talas / taro.
5

Panaskan panci kemudian olesi loyang dengan mentega. Kemudian tuangkan adonan pasta Pandan. Lalu kukus ± 15 menit.
6

Setelah 15 menit, masukkan kembali adonan pasta talas. Lalu kukus kembali ± 15 menit.
7

Jadi total mengukus ±30 menit. Kemudian tes tusuk. Apabila adonan tidak menempel di tusukkan, berarti sudah matang. Dan siap disajikan.