Dimsum Ayam

Name: Dimsum Ayam
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam fillet; 50 lembar kulit dimsum/jika ingin dimsum ukuran besar sesuaikan; 3 buah labu siam/manisah pasrah halus; 2 buah wortel prasah halus; 2 butir telur; 4 sdm tepung sagu/aren; daun bawang rajang tipis; 1 buah bawang bombay cincang halus; 5 siung bawang putih; 1 sdt merica; 1 sdt garam; sedikit gula & penyedap rasa jika suka (optional)

Rosita Zuhri @rosita_cook

Jawa Timur

Hari minggu pak suami biasanya agak kurang selera makan nasi. akhirnya memutuskan untuk buat dimsum..
dijamin lembut dan pastinya mudah cara membuatnya..

Lebih banyak

Dimsum Ayam

Rosita Zuhri @rosita_cook

Jawa Timur

Hari minggu pak suami biasanya agak kurang selera makan nasi. akhirnya memutuskan untuk buat dimsum..
dijamin lembut dan pastinya mudah cara membuatnya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

5 orang

1/2 kgdada ayam fillet
50 lembarkulit dimsum/jika ingin dimsum ukuran besar sesuaikan
3 buahlabu siam/manisah pasrah halus
2 buahwortel prasah halus
2 butirtelur
4 sdmtepung sagu/aren
daun bawang rajang tipis
1 buahbawang bombay cincang halus
bumbu halus
5 siungbawang putih
1 sdtmerica
1 sdtgaram
sedikitgula & penyedap rasa jika suka (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Cuci ayam hingga bersih. haluskan ayam bisa dengan blender/chopper
2

Kemudian masukkan semua bahan bahan dan bumbu halus kecuali kulit dimsum & wortel lalu aduk hingga merata
3

Lalu siapkan kulit dimsum dan taruh pada cetakan jika ingin hasil lebih cantik/ jika tidak ada cetakan bisa langsung
4

Jika adonan sudah dimasukkan jg dalam cetakan taburi wortel parut
5

Kemadian didihkan air dipanci pengukus dan masukkan dimsum. hingga matang
6

Dimsum special siap disajikan jika suka bisa tambah dengan bumbu kacang
cara membuat bumbu kacang bisa lihat resepnya dipostingan saya juga yaa bun... selamat mencoba

Saus Bumbu Kacang