Empek empek dos tanpa ikan

Name: Empek empek dos tanpa ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 1 sdm bawang putih bubuk/ halus; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 250 ml air; Bahan B; 250 gr terigu serbaguna; Bahan C; 2 btr telur ayam; 200 gr tepung tapioka; Isian:; Tahu/telur/ sayuran

eNZet Homemade Kitchen @Nayla07

Bukittinggi SUMBAR

Hasil hari ini...

Lebih banyak

Empek empek dos tanpa ikan

eNZet Homemade Kitchen @Nayla07

Bukittinggi SUMBAR

Hasil hari ini...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
1 sdmbawang putih bubuk/ halus
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
250 mlair
Bahan B
250 grterigu serbaguna
Bahan C
2 btrtelur ayam
200 grtepung tapioka
Isian:
Tahu/telur/ sayuran

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A, aduk hingga rata kemudian masak dan didihkan.
2

Matikan api. Kemudian masukkan bahan B (terigu serbaguna) aduk cepat hingga rata. Tunggu dingin.
3

Setelah dingin masukkan bahan C (telur ayam dan tapioka). Masukkan telur ayam dulu aduk rata. Baru masukkan tapioka. Aduk hingga kalis.
4

Kemudian ambil sedikit adonan, beri isi, lalu tutup dan bentuk sesuai selera. Saya beri isian tahu dan dibentuk seperti pastel.
5

Kemudian didihkan air. Masukkan semua pempek yg sudah dibentuk. Tunggu hingga mengapung dan berwarna putih.
6

Setelah matang, tiriskan. Pempek bisa disimpan sebagai frozen food atau bisa digoreng dan dinikmati. 😋😋😋