छोले(chole recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहके काबली चने को 3 से 4 घन्टे के लिए पानी में भिगोकर रखे..
- 2
अब कुकर में 1 बड़ा चम्मच तेल डाले और गर्म हो जाने पर कालीमिर्च, बड़ी इलायची, लौंग, अदरक लहसुन का पेस्ट और हल्दी डालकर 2 से 3 मिनट पकने दे.
- 3
अब पिसी हुई प्याज़ डाले और छोले मसाले को डालकर 2 मिनट पकाए फिर भीगे हुए चने को डालकर अच्छे से मिला कर 2 मिनट और पकाए..
- 4
अब कुकर में आवश्यकता के अनुसार पानी डाल कर 4 से 5 सीटी तक पकाएं,
- 5
जब कुकर खुल जाए तो उसमें बारीक कटी हुई हरी धनिया डाले और गरमा-गरम सर्व करें..
कीवर्ड
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