#aug #grशिमला मिर्च की यह एक आसान नॉर्थ इंडियन ड्राई करी रेसिपी है, जो बेसन और शिमला मिर्च से बनाई जाती है। यह रेसिपी रोज़ाना बनाने के लिए बेहतर करी रेसिपी है। यह किचन में मौजूद थोड़ी सामग्री से बनाई जा सकती है। आमतौर पर, यह रोटी या चपाती के साथ खाने के लिए साइड डिश के तौर पर बनाई जाती है, लेकिन यह दाल चावल के साथ भी परोसी जा सकती है।इस रेसिपी में मसालों की मात्रा ज्यादा होनी चाहिए या दूसरे शब्दों में कहें तो इस रेसिपी में अन्य ड्राई रेसिपीज की तुलना में ज्यादा मसालों की ज़रूरत होती है। इसमें बेसन की वजह से इसका तीखापन कम हो जाता है। इसलिए इसमें ज्यादा मसाले डालने की जरूरत होती है। शिमला मिर्च को ज्यादा ना पकाएं, ताकि यह नर्म और ज्यूसी बनी रहे। इसे ज़्यादा गीली या पिलपिली ना होने दें बल्कि इसे कुरकुरी बनाएं।तो चलिए देखते हैं कि मैंने इसे कैसे बनाया है।

#mic#week4#paneer पनीर की किसी भी डिश का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है. यह एक लोकप्रिय खाद्य पदार्थ हैं जिसे किसी भी स्टाइल में बनाया जाए यह जायकेदार ही लगता है.आज मैंने झटपट में बनने वाली ड्राई पनीर मसाला की सब्जी बनाई है . यह बिना किसी तामझाम के कम सामग्री में आसानी से बन जाती है और सभी को पसंद आती है. इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता. पनीर हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है. यह प्रोटीन का बहुत बड़ा स्रोत है. इस सब्जी को हम नॉन , पूरी, पराठा या मिस्सी रोटी के साथ सर्व कर सकते हैं. इसे स्नैक्स के रूप में भी खाया जा सकता है. तो चलिए बनाते हैं झटपट पनीर मसाला

#rg1 #cookerचांवल मूंगदाल की खिचड़ी तो कई बार बनाई होगी पर आज मैं आपके साथ पालक पनीर फ्लेवर मूंगदाल और चांवल की खिचड़ी की रेसिपी शेयर कर रही हूँ जो इस ठंड के मौसम में एक अच्छी रेसिपी है। यह खिचड़ी स्वादिष्ट और पौष्टिक भी है। तो चलिए देखते हैं कि मैंने इसे कैसे बनाया है।

#adr #week4आज मैंने सभी के पसंदीदा आलू को पनीर के साथ बनाया है।यह एक उत्तर भारतीय भोजन ग्रेवी रेसिपी है जिसे लंच या डिनर में रोटियों के विकल्प के साथ परोसा जाता है।चलिए देखते हैं कि मैंने इसे कैसे बनाया है।

#2022 #w4 #maithiगाजर मेथी की सब्ज़ी बनाने में बहुत आसान है और स्वादिष्ट मसालों से भरी हुई पौष्टिक सब्जी है। यह डिश अलग है क्यूंकि इसमें गाजर का मीठापन और मेथी का खारापन दोनों है। यह सब्ज़ी बहुत कम समय में बन जाती है और यह आप लंच बॉक्स में भी पैक कर सकते हैं।गाजर मेथी की सब्ज़ी को गुजराती कढ़ी, तड़का रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

#Jpt पनीर भुर्जी खाने में बेहद ही लाजवाब लगती है और इसमें यह स्वाद पड़ने वाले मसालों और मक्खन से आता है। पनीर भुर्जी बनने के बाद इसमें हरा धनिया और डाला जाता है। कुछ ही मिनटों में बनने वाली पनीर भुर्जी को आप पराठा या तंदुरी रोटी के साथ सर्व कर सकते हैं। या इसका कुलचा भी बना सकते हैं।

#np3एक ही डिश को आज मैंने दो तरीके से बनाया है ग्रेवी चिल्ली पनीर और ड्राई चिल्ली पनीर इसको बनाना बहुत ही आसान है और यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है

#GA4 #week20 #cornआज मैंने स्वीट काॅर्न ,पालक और पनीर की सब्जी बनाई है ,जो बहुत स्वादिष्ट बनी है। यह पालक पनीर का एक हैल्दी वर्जन है । आज मुझे खाना बनाने की जल्दी थी और सब्जी बनाते समय थोड़ी गड़बड़ के साथ यह सब्जी बनी मैंने काॅर्न और टमाटर पहले डाल दिए और प्याज़ बाद में डाला (मैं इसे डालना भूल गई थी) ,पर इसके बाद भी इसका स्वाद बहुत ही लाजवाब रहा , पतिदेव और बेटे ने तो बिना पूछे ही इतनी तारीफें की कि मेरा तो दिल बाग-बाग हो गया और दिन बन गया। मेरी डिश को रेस्ट्रां से भी बेहतरीन होने का खिताब मिला। आपके साथ कभी ऐसा हुआ है??

#sh #comआलू भारतीय घरों में उपलब्ध सबसे काॅमन सब्जी, जो कभी अकेले तो कभी दूसरी सब्जी के साथ मिक्स कर के बनाई जाती है। मैंने इसे आज बैंगन के साथ बनाया है, जो मेरे बेटे और पतिदेव को तो बहुत पसंद आया। तो चलिए देखते हैं कि मैंने इसे कैसे बनाया है।

#adr #week4आलू एक ऐसी सब्जी जो किसी भी दूसरी सब्जी के साथ काॅम्बिनेशन में बन जाती है और हर बार अच्छी ही लगती है। आज मैंने इसे परवल के साथ मिक्स कर के बनाया है। यह मसालेदार सूखी सब्जी खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है और कम सामग्री में आसानी से फटाफट बनकर तैयार हो जाती है । तो चलिए देखते हैं कि मैंने इसे कैसे बनाया है।

#chatpatiअगर आप को चटपटा खाना पसंद है तो मटर पनीर आपके लिए ही है। आप इसे जरूर बना कर देखें, मटर पनीर बनाने में आसान और खाने में मजेदार है। आप मटर पनीर रोटी, पराठा, पूरी, नान या मटर पुलाओ के साथ परोस सकते हैं।यह लंच और डिनर दोनों के लिए परफेक्ट डिश है।

#cwsj 'पापड़ पनीर' की सब्जी राजस्थान की प्रसिद्ध डिश है। वहां के लोग इसे बेहद चाव से खाते हैं। यह एक अलग तरह की सब्जी है, जो आमतौर पर सभी को बहुत पसंद आती है और घर पर आसानी से बनायी जा सकती है। 'पापड़ पनीर' सब्जी की सबसे खास विशेषता है कि इसे कम समय में झटपट तैयार किया जा सकता है।

#tpr #week2आपने पनीर की बहुत सी रेसिपी बना कर खाई होंगी पर आज मैं आपके साथ पनीर की एक फटाफट बनने वाली भुर्जी स्टाइल डिश शेयर कर रही हूँ जो सूरत का बहुत प्रसिद्ध और टेस्टी स्ट्रीट फूड है।इसे आप पाव,रोटी,ब्रेड,परांठे या कुलचे के साथ सर्व कर सकते है, सैन्डविच या दोसा में स्टफ कर सकते हैं, या मनचाहे तरीके से खा सकते हैं। तो चलिए देखते हैं कि मैंने इसे कैसे बनाया है।

#wsपालक भाजी बहुत पौष्टिक होती है और इसकी कई तरह की रेसिपी बहुत प्रसिद्ध हैं । हमारे घर में तो पालक भाजी की यह स्वादिष्ट सब्जी क्रीम पालक सभी को बहुत पसंद है । आसानी से कम सामग्री के साथ बनने वाली यह सब्जी पालक पनीर का एक सिम्पल वेरिएशन है । मैंने इसे बिना पनीर के बनाया है, पर आप चाहें तो इसे पनीर डाल कर भी बना सकते हैं ।

#VP #feb3कच्चे केले की मटर टमाटर वाली रसीली सब्जी देखने में मटर पनीर की सब्जी की तरह लगती है और खाने में स्वादिष्ट होती है। कच्चे केले पौष्टिक आहार के साथ साथ आलू नहीं खाने वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है। तो पेश है कच्चे केले मटर टमाटर की रसीली सब्जी।

#NP2वैसे तो पनीर की सभी सब्जियां स्वादिष्ट लगती हैं पर उनमें कढ़ाई पनीर प्रमुख है और यह कढ़ाई पनीर अगर ढाबा स्टाइल में बना हो तो वाह क्या बात हैं. सामान्यतया इसमें पनीर को प्याज ,टमाटर आधारित ग्रेवी में ताजे खास मसालों से मिलाकर बनाते हैं .... ढाबा स्टाइल कढ़ाई पनीर की सबसे बड़ी विशेषता उनका अपना खुद का तैयार किया हुआ मसाला हैं. इस मसाले से ही पनीर में जायकेदार स्वाद आता हैं क्योंकि उनके मसाले फ्रेश होते हैं .ढ़ाबो के ये मसाले पनीर में प्रभावी स्वाद जोड़ते हैं.आइए देखते हैं ढाबे स्टाइल कढ़ाई पनीर का मसाला और उसे सम्पूर्ण रूप से बनाने की विधि |

#Feb#w2पनीर की सब्जी कई तरह से बनाये जाते हैं ऐसे ही ग्रेवी वाली सब्जी बनाया हैं पनीर का बहुत टेस्टी और मसालेदार जिसे देख खाने मे सभी को पसंद आता हैं

#walnut वॉलनट से हम कई तरह की रेसिपीज बनाते हैं जैसे केक्स,कुकीज़,स्वीट्स आदि।आज मैंने पनीर की सब्जी वॉलनट की ग्रेवी से बनाई।ये बहुत ही अच्छी बनी। आप भी एक बार जरूर बना कर देखें।

#NP2 #sabji पंजाबी व्यंजन पूरी तरह से मलाईदार और समृद्ध ग्रेवी आधारित करी से भरे हुए हैं, जो मुख्य रूप से दोपहर और रात के खाने के लिए पेश किए जाते हैं। विशेष रूप से, शाकाहारी लौंग ज्यादातर पनीर के व्यंजनों को बहुत अधिक ध्यान देते है। ऐसा ही एक अनोखा मसालों से भरा मसालेदार रेसिपी है कड़ाही पनीर रेसिपी या करही पनीर ।यह एक लोकप्रिय पनीर आधारित मुख्य पकवान या ग्रेवी आधारित करी नुस्खा है जो मुख्य रूप से रोटी या नान के साथ परोसा जाता है। मूल रूप से पनीर को टमाटर और प्याज़ आधारित ग्रेवी में एक विशेष मसाले के साथ पकाया जाता है, इस मसाले को कड़ाई मसाला कहते है। मसाला पाउडर अन्य पनीर करी की तुलना में एक अद्वितीय स्वाद जोड़ता है।तो चलिए आज हम बनाते हैं रेस्ट्रां स्टाइल कढ़ाई पनीर ।

#haraठंड का मौसम और तरह तरह की भाजियों का आगमन ऐसे में मेथी की भाजी के परांठे ना बने ऐसा तो हो ही नहीं सकता । बच्चों के मनपसंद टोमाटोकैचअप के साथ परांठे को रोल कर के झटपट उनके बाइट्स बनाएं और सर्व करें तो बच्चे फटाफट उन्हें फिनिश करेंगे । इस तरह बच्चे भी खुश और मम्मियाँ भी खुश ।

#पनीरखज़ानापनीर से कई अलग-अलग तरह के व्यंजन बनाये जाते हैं, कोई भी त्यौहार या पार्टी हो उसमे पनीर के पकवान तो ज़रूर होते हैं, अगर कभी हम बाहर खाना खाने के लिए जाते हैं तो भी हम पनीर की कोई न कोई रेसीपी तो ज़रूर खाते हैं, तो आज मै भी आप आप लोगों के लिए पनीर लबाबदार की रेसीपी लेकर आयीं हूँ, मेरी इस रेसीपी से आप बहुत ही आसानी से अपने घर पर ही रेस्ट्रुरेंट स्टाइल पनीर लबाबदार बना कर तैयार कर सकती हैं, तो चलिए रेसीपी बनाना शुरू करते हैं..

#wkपनीर का इस्तेमाल करके हम कई तरीके की रेसिपीज बना सकते हैं। कड़ाई पनीर और पनीर बटर मसाला के अलावा हम पनीर से और भी कई रेसिपीज बना सकते हैं। पनीर कैप्सिकम एक ऐसी ही पनीर से बनी सरल और आसान रेसिपी है और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट लगती है।

#ebook2020 #state2 #post1 #Sep #pyazआलू बड़ी की सब्‍जी अक्‍सर सभी घरों में बनाई जाती है। यह काफी सरल और खाने में टेस्‍टी लगती है। इसे मंगौड़ी की सब्‍जी भी कहते हैं। इन बडिय़ों को उड़द और मूंग दाल से तैयार किया जाता है, जिसमें काफी टेस्‍टी मसाले भी मिक्‍स किये जाते हैं। अगर आप रोज़ नई नई सब्‍जी बना कर बोर हो चुकी हैं तो, बाजार में मिलने वाली उड़द मूंग दाल की बड़ी खरीद लाएं और आलू बड़ी की सब्‍जी बनाएं। वैसे मैं तो बड़ी घर पर ही बनाती हूँ । मैंने अपनी 2 पोस्ट में 2 अलग अलग प्रकार की आसान तथा स्वादिष्ट बड़ी बनाने की विधि पहले ही बता चुकी हूँ, आप चाहें तो उन्हें देख सकते हैं ।आइए जानते हैं बड़ी आलू बनाने की बहुत ही सरल विधि जिसमें हमनें कुकर का इस्तेमाल किया है इसलिए सब्जी जल्दी बन जाती है और स्वाद व पोषण बरकरार रहते हैं । जो लौंग आलू नहीं खाते वो बिना आलू के इस सब्जी को बनाकर खाइए । बिना आलू के भी ये बहुत स्वादिष्ट लगती है । बस जब बिना आलू के बना रहे हैं तो बड़ी की मात्रा को सब्जी में बढ़ाना होगा और पानी भी थोड़ा सा ज्यादा डालना होगा क्योंकि बड़ी पानी सोखती हैं ।

#jptपनीर की भुर्जी झटपट बनने वाली सब्जी घर पर कभी भी बना सकते है पनीर ना होने पर दूध को फाड़कर पनीर भी तैयार किया जा सकता है यहां मैंने घर से बनाए हुए फ्रेश पनीर की भुर्जी बनाई है यह छोटे व बड़े सभी को पसंद आने वाली सब्जी है

#home #mealtimeपनीर की सब्जी को कई तरीकों से बनाया जाता है. उनमें से एक तरीका ये है,मसाला पनीर बनानें का .

#AS1 नमस्ते मैं मीनू सचिन उपाध्यायमटर पनीर रेसिपी/ पनीर रेसिपी पनीर से बनी कोई डिश हो उसका नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। आज हम आपको बताने जा रहे हैंरेस्टोरेंट जैसी मटर पनीर की सब्जी

#box #d#Spiceपनीर खाना तो सभी को बहुत पसंद होता है. पनीर में बहुत सारे पोषक तत्व पाएं जातें हैं जो हमारे हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद होता है. हमें बच्चों को भी पनीर खिलाना चाहिए. मैंने पनीर आलू की सब्जी बनाई है जो बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं खाने में. बहुत ही कम समय और कम सामग्री के साथ मैनें ये झटपट सब्जी बनाई है. अभी के संकट के समय में पनीर हमारे शरीर में ईमुनीटी बढ़ाने का काम करतीं हैं. हमें अपने खाने में पनीर को भी जरूर सामिल करना चाहिए.

#2022 #w3 #baingan #post2आज मैंने भरवाँ बैंगन और आलू की सब्जी बनाई है जो मेरे पतिदेव को बहुत पसंद है। इसे बनाने के लिए मैंने छोटे बैंगन और रेगुलर स्पाइसेस का इस्तेमाल किया है। तो चलिए देखते हैं कि मैंने इसे कैसे बनाया है।

#rg1 #cookerमैंने डिनर के लिए आलू मटर टमाटर की रसीली सब्जी बनाई थी जिसकी रेसिपी शेयर कर रही हूँ। यह घरों में बनने वाली सबसे काॅमन रेसिपी में से एक है पर इसमें एक थोड़ा-सा अंतर यह है कि मैंने इसे कुकर में बनाया है साथ ही इसमें लंच के बाद बची हुईप्लेन तुअर दाल को भी डाला है। दाल एड करने से सब्जी का गाढ़ापन और स्वाद दोनों बढ़ गए साथ ही दाल का भी इस्तेमाल हो गया जिसे खाने का किसी का मन नहीं था और हाँ किसी को पता भी नहीं चला कि इसमें दाल भी डली है। चलिए देखते हैं कि मैंने इसे कैसे बनाया है।

#fsभिंडी बच्चों की पसंदीदा सब्जियों में से एक है और मेरे बेटे की फ़ेवरेट सब्जी है। उसे भिंडी की सब्जी हर रूप में पसंद है चाहे सिम्पल फ्राई करें या भरवाँ । आज मैंने उसकी डिमांड पर प्याज़ वाली भिंडी की सब्जी बनाई है। तो चलिए देखते हैं कि मैंने इस झटपट तैयार होने वाली सब्जी को कैसे बनाया है।