BOLA-BOLA UBI UNGU

Name: BOLA-BOLA UBI UNGU
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ubi Ungu Kukus yang dihaluskan; 2 Sdm Margarin; 2 Sdm gula; 1/2 sdt garam; 7 Sdm Tepung Terigu; 3 Sdm Tepung Terigu; 1 butir telur; secukupnya Air; Tepung roti; Meses cokelat atau selai cokelat

Mak Sri Channel @mak_sri_channel

#bolabolaubiungu

Lebih banyak

BOLA-BOLA UBI UNGU

Mak Sri Channel @mak_sri_channel

#bolabolaubiungu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grUbi Ungu Kukus yang dihaluskan
2 SdmMargarin
2 Sdmgula
1/2 sdtgaram
7 SdmTepung Terigu
Bahan Pelapis basah
3 SdmTepung Terigu
1 butirtelur
secukupnyaAir
Bahan Pelapis kering
Tepung roti
Isian
Meses cokelat atau selai cokelat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sediakan wadah kemudian masukkan Ubi Ungu + gula + garam + margarin campur hingga merata
2

Kemudian masukkan tepung terigu dan uleni hingga semua bahan tercampur dengan baik
3

Bentuk adonan menjadi bola-bola kemudian beri isian meses cokelat atau selai cokelat
4

Beralih ke lapisan basah
Sediakan wadah kemudian masukkan 3 Sdm Tepung Terigu + 1 butir telur + air secukupnya aduk hingga menghasilkan kekentalan sedang
5

Masukkan bola bola ubi ungu kedalam adonan pelapis basah kemudian terakhir baluri dengan tepung roti
6

Langkah selanjutnya goreng ubi ungu hingga matang dan warnanya kecoklatan
7

Bola-bola ubi ungu siap untuk disantap
8

Selamat mencoba bunda