Muffin pisang & cip coklat (Banana Muffins w Chocolate Chips)

Name: Muffin pisang & cip coklat (Banana Muffins w Chocolate Chips)
Yield: 2 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 190 g tepung gandum; 1 tsp baking powder; 1 tsp baking soda; 1/4 tsp garam; 50 g gula perang; 3 pisang saiz medium / 2 pisang besar; 70 g unsalted butter; 1 biji telur gred A; 1 tsp esen vanila; 1/2 cawan chocolate chips (boleh tambah ikut selera)

Najwa | DapurBintang ✨ @najwanik

Muffin senang sangat nak buat. Boleh buat utk minum petang 🥰
Nota:
- kalau tak nak guna butter boleh ganti minyak
- kalau guna salted butter, tidak perlu letak garam
- jangan overmix apabila kacau adunan
- boleh dapat 10 muffin saiz medium

Baca lagi

Muffin pisang & cip coklat (Banana Muffins w Chocolate Chips)

Najwa | DapurBintang ✨ @najwanik

Disimpan

Cetak

Ramuan

40 minit

2 orang

190 gtepung gandum
1 tspbaking powder
1 tspbaking soda
1/4 tspgaram
50 ggula perang
3pisang saiz medium / 2 pisang besar
70 gunsalted butter
1biji telur gred A
1 tspesen vanila
1/2 cawanchocolate chips (boleh tambah ikut selera)

Disimpan

Cara Memasak

40 minit

1

Dalam satu mangkuk, lenyekkan pisang.
2

Tambah esen vanila, telur dan butter yang dicairkan dan disejukkan seketika. Ketepikan adunan.
3

Dalam mangkuk lain, ayak tepung gandum bersama baking powder, garam dan baking soda.
4

Masukkan gula perang dan gaul sebati.
5

Masukkan adunan basah (pisang) tadi ke dalam adunan kering.
6

Gaul perlahan-lahan. Berhati-hati supaya tidak overmix.
7

Tambah chocolate chips dan gaul rata.
8

Bakar pada suhu 170°C selama 15-20 minit (bergantung pada oven)