Ayam Popcorn Pedas Manis
Maksud hati pengen bikin ayam korea, tapi karena ga ada gojucang marilah kita berkreasi
Ayam Popcorn Pedas Manis
Maksud hati pengen bikin ayam korea, tapi karena ga ada gojucang marilah kita berkreasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi potongan dadu, lalu marinasi dengan dengan tepung dan beri air secukupnya. Diamkan dalam kulkas 15-30 menit
- 2
Baluri ayam yang sudah dimarinasi dengan tepung kering, sampai bagian ayam tertutup tepung
- 3
Setelah ayam terlumuri tepung, goreng dengan metode double fried.
Pertama goreng sampai warna kuning kecoklatran, angkat lalu tiriskan kurang lebih 5menit, lalu goreng kembali sampau berwarna aga kecoklatan sampe tekstur terlihat krispi tp lembut didalam
- 4
Jika ayam sudah digoreng, cop bawang putih sampai halus, lalu campur semua bumbu saos dll, aduk dalam wajan dan masak. Beri air secukupnya, garam dan lada. Jika ingin ada sensasi pedas, beri bubuk cabe atau irisan cabe rawit
- 5
Masak bumbu sampai kental dan blubuk blubuk, koreksi rasa.
Jika dirasa sudah pas semua, masukan ayam dengan api kecil lalu aduk sampai merata - 6
Beri taburan wijen untuk menambah rasa dan tampilan lebih menarik. Ayam popcorn pedas manis siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar