Tahu cabe garam

Name: Tahu cabe garam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong tahu putih ukuran kecil; 5 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 buah cabe merah besar; secukupnya Daun bawang; secukupnya Garam/Penyedap rasa; secukupnya Ladaku; 6 sdm Tepung terigu/tepung sajiku

Napsiah NAP @Napsiah_22

Tahu cabe garam

Napsiah NAP @Napsiah_22

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potongtahu putih ukuran kecil
5 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 buahcabe merah besar
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaGaram/Penyedap rasa
secukupnyaLadaku
6 sdmTepung terigu/tepung sajiku

Tersimpan

Cara Membuat

1

Saya tahu nya di rebus sebentar, lalu tiriskan lanjut Potong 1 tahu jadi 4 bagian, buat adonan basah dari tepung terigu 3 sdm tambahkan secukupnya garam/penyedap rasa. Siapkan juga tepung keringnya dari 3 sdm tepung terigu Tambahkan penyedap rasa secukupnya fan ladaku, kemudian ratakan.
2

Siapkan wajan, lalu masukan minyak goreng yang banyak buat menggoreng tahu (bar crispy), lalu balurkan tahu dengan tepung basah tadi lanjut Balur dengan tepung kering. Goreng hingga berubah warna kecoklatan lalu angkat sisihkan.
3

Terakhir cincang halus bawang putih, iris tipis bawang merah, cabe dan daun bawang. Tumis semua bahan irisan hingga coklat lalu masukan tahu yang sudah di goreng tadi, tambahkan garam/Penyedap rasa secukupnya aduk rata lalu angkat dan sajikan.