Gà kho sả, sa tế
Đây là món tuổi thơ của mình.
Ngày còn nhỏ papa mình hay nấu ntn cho cả nhà ăn.
Mỗi khi nhớ ba lại nhớ đến gà kho của ba!
Gà kho sả, sa tế
Đây là món tuổi thơ của mình.
Ngày còn nhỏ papa mình hay nấu ntn cho cả nhà ăn.
Mỗi khi nhớ ba lại nhớ đến gà kho của ba!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gà ướp với: 2m.cơm đường+3mc mắm+4mc hạt nêm+3mc dầu+1/3 hủ sa tế+3 củ hành băm+3 tép tỏi băm+5 cây sả đập dập cắt lát+1mcf tiêu
Ướp trong 30p.
**Bạn nào thích ăn cay cho thêm ớt xanh/ớt đỏ vài trái vào cho cay ngon nhe
- 2
Dùng nồi dày để nấu.
Cho lên lửa nhỏ, đậy nắp.
LỬA NHỎ NHẤT NHEN, gà sẽ ra nước, lửa nhỏ k lo cháy gà. Đến khi sôi đảo đều 2 lượt, nếm gia vị lại theo khẩu vị riêng. Kho thêm 1 lúc cho gần cạn nước là mình ăn vs cơm nóng được gòi.
**nếu gà già tháng dai quá, cho thêm ít nước trắng hen.
**thành phẩm sẽ có màu nâu vàng bắt mắt. Thịt gà đc ướp thấm gia vị, da gà dai ngọt ngon. Đến miếng sả cũng thấm gia vị rất ngon.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận