Cookies Rainbow SEMPRIT (kue lebaran)

Name: Cookies Rainbow SEMPRIT (kue lebaran)
Yield: +- 500 gram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Tepung Terigu (Protein Sedang); 80 gram Tepung Maizena; 100 gram Gula Halus; 200 gram Mentega (bisa dimix 180g mentega + 120g butter); 2 sdm Susu bubuk; 1 butir "Kuning Telur"; 1 bungkus Vanili Bubuk; Springkel (Sebagai Taburan)

Nanda Irsa @nanda_irsa

Ide buat Cookies sendiri selama lebaran karena pandemi, jadi takut gitu kalau beli diluaran. Dan ini nagih banget sampek serumah makan ini cookis gak ada 2 hari udah ludes. Tentunya aman juga buat anak-anak

Lebih banyak

Cookies Rainbow SEMPRIT (kue lebaran)

Nanda Irsa @nanda_irsa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

+- 500 gram

250 gramTepung Terigu (Protein Sedang)
80 gramTepung Maizena
100 gramGula Halus
200 gramMentega (bisa dimix 180g mentega + 120g butter)
2 sdmSusu bubuk
1 butir"Kuning Telur"
1 bungkusVanili Bubuk
Springkel (Sebagai Taburan)

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Ayak dan masukkan tepung terigu + tepung maizena kedalam satu wadah secara perlahan (campur)
2

[WADAH TERPISAH]
Siapkan mentega (bisa combinasi dengan butter) + Ayakan gula halus + vanili bubuk --> mixer dengan kecepatan rendah JANGAN lama-lama ya (biar adonan tidak mengeras)
Kemudian masukkan Kuning telur + susu kental manis --> mixer ulang dengan kecepatan rendah JANGAN lama-lama
3

{CAMPURKAN}
Wadah yang berisi tepung kedalam wadah yang berisi mentega dll --> Mixer ulang dengan kecepatan rendah JANGAN lama-lama
4

Olesi loyang dengan mentega / minyak goreng (ex. Bimoli/fortune yang masih baru yaa)
5

Bagi adenan menjadi 3 bagian --> kasih pewarna makanan
6

Cetak cookies langsung diatas loyang yaa dengan menggunakan spuit (bebas untuk ukuran dan bentuknya) --> taburin springkel biar cantik
7

Oven dipanaskan dulu kurang lebih 5 menit dengan suhu 150 derajat
Oven dengan api atas bawah 150 derajat selama 25 menit