Cuci bersih dan potong dadu dadu daging ayam

Haluskan 5 siung bawang putih beserta garam, kaldu jamur secukupnya, kemudian rendam potongan dagingan ayam dengan bumbu ini dan tambahan perasan jeruk nipis dan air -+ 4sendok, biarkan sekitar 1jam

Setelah 1 jam daging dada ayam ditusuk dengan tusuk sate

Panggang daging ayam yang telah ditusuk pada teflon yang telah dikasih margarin agar yidak lengket, hingga daging matang seperti digambar

Untuk menikmati sate Taichan, seluruh bahan sambal cocok dijadikan 1 diblender dengan sedikit air sampai halus, setelah itu ditumis dengan minyak wijen sedikit atau d rebus hingga mendidih, dan sate Taichan siap dinikmati