Ryż gotujemy w 5 łyżkach wody przez 10 minut.
Odetnij wierzch papryki na łodydze i zbierz nasiona.
Cebulę podsmażyć na maśle, aż będzie przezroczysta.
Zdejmij z patelni i wymieszaj z mięsem, ryżem, jajkami, solą i pieprzem.

Napełnij zieloną paprykę mieszanką mięsną.
Zagotuj sos pomidorowy, dodaj papryki i gotuj na wolnym ogniu przez godzinę lub do miękkości