पोहा (poha recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
। सबसे पहले आप पोहा लेंगे और उसे साफ करेंगे उसके बाद हम उसे पानी से साफ करेंगे और छलनी में पानी निकलने के लिए रख देंगे
- 2
अब हम कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे
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जब तक तेल गर्म होगा हम प्याज़ के स्लाइस कर लेंगे और हरी मिर्च को भी कट कर लेंगे और टमाटर को भी कट कर लेंगे
- 4
जब तेल गरम हो जाए तो सबसे पहले उसमें कड़ी पत्ता और राई डालेंगे
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उसके बाद हम प्याज़ और हरी मिर्च डालकर भूलेंगे सुनहरा होने तक
- 6
जब प्याज़ और हरी मिर्च भूरे होने लगे फिर आलू काट कर डालेंगे जब वह थोड़ा पार्क जाए तब हम उसमें तब हम उसमें टमाटर काटकर डालेंगे
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और साथ में ही लाल मिर्च पाउडर और हल्दी पाउडर और चाट मसाला डालेंगे और अच्छी तरह से चलाएंगे
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अच्छी तरह से चलाएंगे इसमें पोहा डालेंगे और अच्छी तरह से मिलाएंगे मसालों के साथ जब मिल जाए तब हम इसे डक देंगे और 5 मिनट तक बताएंगे फिर उसके बाद ढक्कन को हटाकर देखेंगे उसके बाद हम उस में नींबू का रस डालेंगे और चलाएंगे एक प्लेट लेंगे और उसमें पोहा डालेंगे ऊपर से कटी हुई प्याज़ और धनिए के साथ दानिश करेंगे आप चाहे तो नमकीन भी डाल सकते हैं लो जी तैयार है आपका गरमा गरम पोहा
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