Pertama tama kita pecahkan 3 butir telur ayam kemudian tambahkan 2 sendok terigu dan sedikit garam serta penyedap dan kocok hingga tercampur rata kemudian kita saring agar tidak ada gumpalan, lalu kita goreng tipis tanpa minyak menggunakan wajan anti lengket lalu tiriskan

Untuk isianya kita hancurkan tahu putih dan potong2 ayam menjadi kecil2,potong2 juga wortel dan daun bawang menjadi kecil2 lalu satukan dalam satu wadah kemudian kita bumbui dengan bawang putih merica garam dan juga penyedap rasa serta msg aduk hingga merata dan kita isi ke kulit roladenya kemudian kita gulung dengan menggunakan gulungan sushi

Setelah jadi beberapa gulungan rolade,kita masukan kedalam lemari es selama 1-2 jam agar adonan lebih padet, kemudian kita potong2 dan kita goreng dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan