Kerang ijo rebus simple

Name: Kerang ijo rebus simple
Yield: 4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kerang ijo; Bumbu geprek; 2 ruas jahe; 2 ruang lengkuas; 4 siung bawang putih; 4 lembar salam; 4 bh sereh; 4 lbr daun jeruk; 2 ruas kunyit; 5 bh cabe rawit merah (optional kalo suka pedas)

Hilma Ramdhiani @mima_taste111

Kerang ijo rebus simple

Hilma Ramdhiani @mima_taste111

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 org

1 kgkerang ijo
Bumbu geprek
2 ruasjahe
2ruang lengkuas
4 siungbawang putih
4 lembarsalam
4 bhsereh
4 lbrdaun jeruk
2 ruaskunyit
5 bhcabe rawit merah (optional kalo suka pedas)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih kerang ijo lalu rebus hingga kotoran keluar..buang airnya rebus lagi kerang ijo..kali ini rebusannya dgn bumbu geprek (bumbu geprek dibagi 2 ya)
2

Setelah mendidih..buang air lalu rebus lagi dengan sisa semja bumbu geprek beri garam dan bumbu penyedap..korekasi rasa dan masak hingga mendidih