Somon cu sos de piper roșu
Pentru ca de multe ori am fost în Franta la copii, mi-am adus de acolo ce am văzut mai deosebit forme de copt, diferite condimente sau semințe și reviste cu rețete bineînțeles!.Aceasta rețeta am găsit-o intr-una din reviste și va spun ca are un gust mai mult decât bun!
Somon cu sos de piper roșu
Pentru ca de multe ori am fost în Franta la copii, mi-am adus de acolo ce am văzut mai deosebit forme de copt, diferite condimente sau semințe și reviste cu rețete bineînțeles!.Aceasta rețeta am găsit-o intr-una din reviste și va spun ca are un gust mai mult decât bun!
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Peștele curățat, spălat, condimentat, se pune în aparatul cu aburi în primul vas iar în al doilea vas, se pun cartofii curățați, spălați tăiați jumătăți, condimentați cu sare și piper iar deasupra crenguta de rozmarin și se lasă 45min
- 2
Într-un bol se pun semințele, deasupra apa fiartă cu sare, se amesteca, se acoperă, se lasă 5-6min apoi se adaugă untul și menta după care se amesteca bine și se lasă deoparte
- 3
Pentru sos, se pune pe foc într-un vas vinul iar când clocotește se adaugă coniacul, se lasă pe foc până scade la jumătate, se adaugă apoi smântâna încet amestecând continuu cu telul până se îngroașă, apoi muștarul, și boabele de piper
- 4
Pe farfurie se pune garnitura (eu am pus-o într-o forma),alături peștele și deasupra sos
- 5
O alta farfurie, a fost cu cartofi, peste și sos (după preferințe)
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii (2)