Daging Empal Sapi ala ibuku

Name: Daging Empal Sapi ala ibuku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr daging sapi; Bumbu halus (utk marinasi) :; 2 butir bawang putih kecil; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 keping gula merah kecil (sesuai selera); 2 mata asam jawa; 1/2 sdt garam (sesuai selera); Secukup nya air; Minyak goreng

Asri Suwasani @asriSuwasani

Bekasi

Dari jaman msh kecil,.klo ibu bikin menu daging empal sapi ini dan sayur sop isi buncis,kol dan wortel beeuuhh auto girang n byk makan nya,.dulu waktu msh kecil,.sya terkenal susyah makan nya,.tp klo ibu bikin menu ini,.ga bsa nolak klo disuruh makan,.dasar anak kecil 🤣

Rasa bumbu daging nya ciri khas bgt,.mengingatkan pd masa2 kecil dulu,.pokok nya ud cocok dg resep ibuku ini yg super simpel tp rasa nya msh terbawa hingga aq sdh beranak pinak kini 🤣

Pas dpt kiriman daging kurban,.lgsg aja deh di eksekusi,.kebetulan bocil drmh jg jd favorit dg menu ini,.waahhh jd turun temurun nih roman nya 😂
Mareee lah qt intip cara bikin yg super simpel 👌

#OlahanDagingKurban
#PosbarIDAMAN
#CookpadCommunity_Bekasi
#PPKM

Rasa bumbu daging nya ciri khas bgt,.mengingatkan pd masa2 kecil dulu,.pokok nya ud cocok dg resep ibuku ini yg super simpel tp rasa nya msh terbawa hingga aq sdh beranak pinak kini 🤣

Pas dpt kiriman daging kurban,.lgsg aja deh di eksekusi,.kebetulan bocil drmh jg jd favorit dg menu ini,.waahhh jd turun temurun nih roman nya 😂
Mareee lah qt intip cara bikin yg super simpel 👌

#OlahanDagingKurban
#PosbarIDAMAN
#CookpadCommunity_Bekasi
#PPKM

Lebih banyak

Daging Empal Sapi ala ibuku

Asri Suwasani @asriSuwasani

Bekasi

Rasa bumbu daging nya ciri khas bgt,.mengingatkan pd masa2 kecil dulu,.pokok nya ud cocok dg resep ibuku ini yg super simpel tp rasa nya msh terbawa hingga aq sdh beranak pinak kini 🤣

Pas dpt kiriman daging kurban,.lgsg aja deh di eksekusi,.kebetulan bocil drmh jg jd favorit dg menu ini,.waahhh jd turun temurun nih roman nya 😂
Mareee lah qt intip cara bikin yg super simpel 👌

#OlahanDagingKurban
#PosbarIDAMAN
#CookpadCommunity_Bekasi
#PPKM

Rasa bumbu daging nya ciri khas bgt,.mengingatkan pd masa2 kecil dulu,.pokok nya ud cocok dg resep ibuku ini yg super simpel tp rasa nya msh terbawa hingga aq sdh beranak pinak kini 🤣

Pas dpt kiriman daging kurban,.lgsg aja deh di eksekusi,.kebetulan bocil drmh jg jd favorit dg menu ini,.waahhh jd turun temurun nih roman nya 😂
Mareee lah qt intip cara bikin yg super simpel 👌

#OlahanDagingKurban
#PosbarIDAMAN
#CookpadCommunity_Bekasi
#PPKM

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grdaging sapi
Bumbu halus (utk marinasi) :
2 butirbawang putih kecil
1/2 sdtketumbar
1/2 kepinggula merah kecil (sesuai selera)
2 mata asamjawa
1/2 sdtgaram (sesuai selera)
Secukupnya air
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi setelah di cuci bersih,.masak dg api sedang hingga mendidih,stlh mendidih kecilkan api paling kecil,tutup panci,masak 1-1,5 jam agar empuk,td aq 1,5 jam jd empuk bingits,.maaf ini foto td daging nya sdh di angkat,.stlh empuk,angkat daging lalu potong kotak,lalu penyet dg ulekan,agar jd tipis,sisihkan
2

Ulek bumbu halus sbg rendaman,.beri secukup nya air,kira2 cukup utk merendam daging,aduk2 bumbu nya,.bsa di icip rasa nya,sampai pas ada rasa asin dan manis2 nya.
3

Tuang bumbu halus,.aduk2 hingga rata,marinasi daging hingga 1 jam atau lbh,sisihkan simpan di kulkas,semakin lama di marinasi semakin meresap bumbu nya,
4

Panaskan minyak goreng,.goreng daging hingga berwarna kecoklatan,.angkat dan tiriskan.
5

Daging empal sapi favorit keluarga ku siap di santap bersama sayur sop atau sayur favorit keluarga lain nya,.selamat mencoba resep simpel ala ibu ku ini...jgn lupa kirim cooksnap nya ya 👌