Donat empuk tanpa ulen tanpa mixer
Anak2 hobi banget makan donat, kalau ke warung yg di beli selalu donat..di pinggir jalan banyak yg jual dan harga murah bgt,tp buat sendiri lebih terjamin dong bahan dan kebersihan..
Ini tanpa pakai mixer atau banting2 juga..
Pakai metode autolysis aja,yaitu didiamkan selama 6-8 jam
Jadi buat adonan malam lalu subuh bisa mulai dicetak dan goreng.
Donat empuk tanpa ulen tanpa mixer
Anak2 hobi banget makan donat, kalau ke warung yg di beli selalu donat..di pinggir jalan banyak yg jual dan harga murah bgt,tp buat sendiri lebih terjamin dong bahan dan kebersihan..
Ini tanpa pakai mixer atau banting2 juga..
Pakai metode autolysis aja,yaitu didiamkan selama 6-8 jam
Jadi buat adonan malam lalu subuh bisa mulai dicetak dan goreng.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur dalam wadah terigu,gula,telur,air aduk rata
- 2
Setelah tercampur semua, tutup wadah dengan serbet, diamkan 8 jam
- 3
Setelah 8 jam adonan sudah Kalis sendiri
- 4
Buat pasta ragi dengan cara campur ragi dengan 3sdm air,aduk sampai lembut
- 5
Tuang ragi ke adonan tadi,tambah mentega,vanili dan garam,aduk sampai kalis
- 6
Diamkan adonan 30 menit
- 7
Setelah 30 menit adonan akan mengembang,kempiskan dan bulat2kan adonan, cetak pakai tangan
- 8
Setelah semua dicetak,panaskan minyak dengan api sedang,lalu goreng donat
- 9
Goreng dengan satu kali balik
- 10
Setelah coklat angkat donat,dinginkan dan beri topping
- 11
Donat siap
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar