सबसे पहले आप कटहल को उबाल लेंगे उसके बाद आप कटहल को अच्छी तरह से मिक्स करते हुए आप कटहल के बाद बेसन उसके बाद हल्दी पाउडर, धनियां पाउडर, गरम मसाला और फिर पेस्ट बनाएं हुए अदरक, लहसुन, मिर्च उसके बाद आप नमक स्वादानुसार डाल दीजिए और फिर अच्छे से मिक्स कर लीजिए और फिर आप गोली बनाकर आप तेल में छान लीजिए सुनहरे रंग का

उसके बाद तेल डालकर गरम कीजिए उसके बाद आप जीरा डाल दीजिए और फिर पीसा हुआ प्याज़ और लहसुन, मिर्च अदरक डालकर अच्छी तरह चलाएं जब तक तेल छोड़ने ना लगे उसके बाद आप पीसा हुआ टमाटर डालकर अच्छी तरह चलाएं उसके बाद आप सूखा हुआ मसाला डालकर अच्छी तरह चलाएं और जब तक तेल छोड़ने ना लगे उसके बाद आप पानी डाल दीजिए और फिर नमक स्वादानुसार डाल दीजिए और फिर अच्छे से पकाएं और जब पक जाए उसके बाद आप छाने हुए कोप्ता डाल दीजिए और थोड़ी देर और पका लीजिए