કારેલા નું ભરેલું શાક (Karela Bharelu Shak Recipe In Gujarati)

Name: કારેલા નું ભરેલું શાક (Karela Bharelu Shak Recipe In Gujarati)
Yield: 3લોકો માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 6 નંગ કારેલા નાના; 1/2 વાટકો ચણા લોટ; મસાલા; મીઠુ સ્વાદ મુજબ; 1 ચમચી હળદર; 2 ચમચી મરચું પાઉડર; 2 ચમચી ધાણાજીરું; 1 ચમચી ગરમ મસાલો; 1 ચમચી લીંબુ પાણી; 2 ચમચી ખાંડ; વઘાર માટે તેલ; રાઈ; જીરું; સફેદ તલ; વરિયાળી થોડી

shital Ghaghada @shital1234

Dubai

#RC4
#Week4
#Green

વધુ વાંચો

કારેલા નું ભરેલું શાક (Karela Bharelu Shak Recipe In Gujarati)

shital Ghaghada @shital1234

સાચવેલ

ઘટકો

30મિનિટ

3લોકો માટે

6 નંગકારેલા નાના
1/2 વાટકો ચણા લોટ
મસાલા
મીઠુ સ્વાદ મુજબ
1 ચમચીહળદર
2 ચમચીમરચું પાઉડર
2 ચમચીધાણાજીરું
1 ચમચીગરમ મસાલો
1 ચમચીલીંબુ પાણી
2 ચમચીખાંડ
વઘાર માટે તેલ
રાઈ
જીરું
સફેદ તલ
વરિયાળી થોડી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30મિનિટ

1

પેલા આપડે કરેલા ને છાલ કાઢી વચ્ચે ચીરા પાડી સાફ કરી લેશુ. ચણા ના લોટ માં બધો મસાલો કરી લેશુ. આ મસાલા ને કરેલા માં ભરી લેશુ.
2

હવે તેને ઢોકળીયા માં 20મિનિટ બાફી લેશુ. બફાય જય એટલે લોયા માં તેલ મુકીશુ. તેમાં રાઈ, જીરું, તલ, વરિયાળી નાખી કરેલા વઘારસુ.
3

કરેલા ને ધીમે ધીમે હલાવસું. થોડું પાણી નાખી શકાય. જરુર લાગે તો. ગરમ સર્વ કરો.