Cemilan Anak Otak otak cimol enak & simple

Name: Cemilan Anak Otak otak cimol enak & simple
Yield: 4 anak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bawang putih diulek; 170 ml air; 1 sdt garam / kaldu jamur; 1-2 sdt kaldu bubuk (masako sapi); 1/4 sdt merica; 7 sdm tepung terigu segitiga biru; 15 sdm tepung tapioka / aci; 2 btng daun bawang; Minyak utk menggoreng; Bahan tambahan: mayonise, saos tomat

Yovita Pekalongan @YovitaPekalongan

Cemilan anak2, habis di rebus , beri minyak sedikit, bisa disimpan kulkas utk stok frezer.
Sy goreng separo adonan,
1/2 nya stok frozen.

Lebih banyak

Cemilan Anak Otak otak cimol enak & simple

Yovita Pekalongan @YovitaPekalongan

Cemilan anak2, habis di rebus , beri minyak sedikit, bisa disimpan kulkas utk stok frezer.
Sy goreng separo adonan,
1/2 nya stok frozen.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 anak

3bawang putih diulek
170 mlair
1 sdtgaram / kaldu jamur
1-2 sdtkaldu bubuk (masako sapi)
1/4 sdtmerica
7 sdmtepung terigu segitiga biru
15 sdmtepung tapioka / aci
2 btngdaun bawang
Minyak utk menggoreng
Bahan tambahan: mayonise, saos tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masukkan air, bwmg putih yg sudah diulek, merica, garam / kaldu jamur, kaldu sapi (selera)
2

Masukkan tepung terigu, aduk rata dgn api kecil. Angkat.
Masukkan telur.
3

Masukkan tepung tapioka / aci,
Campur hingga kalis.
Masukkan daun bawang.
Balur tgn dgn minyak, bentuk adonan
4

Didihkan air, masukan adonan beri sedikit minyak agar tdk menempel.
Angkat jika sudah mengambang.
*Bisa langsung dimakan,
beri sedikit minyak agar tdk lengket saat dingin.
Goreng dgn api sedang
Silahkan mencoba 🙏