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馬鈴薯麵疙瘩gnocchi
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馬鈴薯麵疙瘩gnocchi 的食譜成品照片

馬鈴薯麵疙瘩gnocchi

Estela の隨性食堂
Estela の隨性食堂 @linestela

馬鈴薯麵疙瘩gnocchi

Estela の隨性食堂
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預備食材

1小時30分鐘
4人份
  • 馬鈴薯 500 g
  • 杜蘭小麥粉 100 g
  • 中筋麵粉 30 g
  • 起司粉 50 g
  • 黑胡椒粉 30 g
  • 塩 10 g
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料理步驟

1小時30分鐘
  1. 1

    馬鈴薯洗淨帶皮蒸熟後,趁溫熱時剝皮搗成泥狀。

    馬鈴薯麵疙瘩gnocchi的食譜步驟1照片
  2. 2

    加入起司和調味料混合均勻後,加入所有粉類,將馬鈴薯泥成糰。

    馬鈴薯麵疙瘩gnocchi的食譜步驟2照片
    馬鈴薯麵疙瘩gnocchi的食譜步驟2照片
  3. 3

    麪糰靜置十五分鐘後,烘焙墊上灑上一點小麥粉,將麪糰揉成條狀,分割為四,再將每一等份揉成細長,再切成差不多與指節同等大小。

    馬鈴薯麵疙瘩gnocchi的食譜步驟3照片
    馬鈴薯麵疙瘩gnocchi的食譜步驟3照片
  4. 4

    成型:沒有義大利的rigagnocchi沒關係,我用叉子,這次隨興做成跟以往不同的形狀。

    馬鈴薯麵疙瘩gnocchi的食譜步驟4照片
    馬鈴薯麵疙瘩gnocchi的食譜步驟4照片
  5. 5

    燒一鍋水,待水滾後放入馬鈴薯麪疙瘩,稍微攪動不要黏鍋,另個鍋煮番茄肉醬,湯汁稍多,待馬鈴薯麵疙瘩鍋再次滾起,即撈至番茄肉醬鍋中小火滾煮5分鐘即完成。

    馬鈴薯麵疙瘩gnocchi的食譜步驟5照片
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Estela の隨性食堂
Estela の隨性食堂 @linestela
發布於 2021年07月26日 02:02

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馬鈴薯 麵疙瘩

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