इमरती (imarti recipe in Hindi)
#cwsj
कहावत है कि शुरुआत कुछ मीठे से होनी चाहिए तो यहां मेरी पहली रेसिपी एक मिठाई ही हैं ।
यह रेसिपी बहुत ही आसानी से बनने वाली मिठाइयों में से एक है इसे बनाने की प्रेरणा मुझे मेरी मम्मी से मिली है जोकि बहुत ही स्वादिष्ट मिठाइयां बनाती है उन्हीं में से एक है यह इमरती। आशा करती हूं आप सभी को यह रेसिपी बहुत पसंद आएगी
इमरती (imarti recipe in Hindi)
#cwsj
कहावत है कि शुरुआत कुछ मीठे से होनी चाहिए तो यहां मेरी पहली रेसिपी एक मिठाई ही हैं ।
यह रेसिपी बहुत ही आसानी से बनने वाली मिठाइयों में से एक है इसे बनाने की प्रेरणा मुझे मेरी मम्मी से मिली है जोकि बहुत ही स्वादिष्ट मिठाइयां बनाती है उन्हीं में से एक है यह इमरती। आशा करती हूं आप सभी को यह रेसिपी बहुत पसंद आएगी
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
उड़द की दाल पानी से दो-तीन बार धोकर रात भर या कम से कम ४ घंटे के लिए भिगो दें
चिकना पेस्ट बनाने के लिए मिक्सी में पीसें - 2
फिर 1-2 मिनट मैं दो-तीन बार के लिए थोड़ा सा ब्लेंड करें। ब्लेंड करें ताकि वह थोड़ा सा फूल जाए।
अगर आप चाहें तो इसमें थोड़ा पीला रंग डालिये मैंने केसर और एक चुटकी फ़ूड कलर मिला दिया है
अच्छी तरह मिलाएं - 3
घी को मध्यम आंच पर गरम करें। पाइपिंग बैग में इस मिश्रण को डालकर
इमरती बनाना शुरू करें - 4
दूसरी तरफ 2 कप चीनी और एक कप पानी के साथ चाशनी बना लें जब तक कि वह गाढ़ा न हो जाए लेकिन तार की स्थिरता न हो।
- 5
इमरती बनने के बाद तुरंत चाशनी में भिगो दीजिये। 2 से 3 मिनट के बाद इसे बाहर निकाल ले लीजिए
आपकी इमरती तैयार है...!
इसे पिस्ते और बादाम से सजाकर सर्व करें.!!
कीवर्ड
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