Campurkan semua bahan kering ke dalam wadah. Masukan 2 btr kuning telur, aduk2 hingga merata.

Lalu masukan sedikit demi sedikit air / susu ke dalam adonan. Aduk2 hingga rata, bila kurang air tambahkan sedikit air aduk2 hingga tekstur yg di inginkan. Setelah semua bahan di aduk hingga tercampur, masukan margarin. Ulenin hingga kalis
Bisa pakai mixer atau tangan. Disni saya tdk pakai mixer. Ulenin adonan hingga tidak lengket lagi.
Setelah bahan kalis, diamkan di wadah dan tutup menggunakan kain atau bisa pakai plastik warp. Tunggu sekitar 20-30 menit hingga adonan mengembang

Setelah 30 menit adonan mengembang, tonjok2 adonan agar tidak ada udara yg mengendap. Setelah itu bulatkan adonan sesuai selera (kalo utk di jual lgi bisa di timbang sesuai takaran)
Setelah di bulatkan bisa di tutup kembali adonan selama 10 menit hingga mengembang.

Jika sudah mengembang bisa cetak donat lalu di goreng. Atau bisa dengan cara terlebih dahulu di cetak dan diamkan sampai ngembang baru di goreng.

Goreng donat di api yg sedang hingga golden brown.
Hidangkan donat dengan gula halus dan donat siap dihidangkan untuk keluarga.