Tetangga ternyata tukang goreng kerupuk kulit. Kami minta dibuatkan kerupuk kulit yg tidak usah dibubuhi garam, micin, masako, totole dan perasa lainnya.

Sering kita tanya khan, pakai micin gak? Gak katanya. Tapi kemudian ditambahkan zat perasa lainnya. Ini selera aja sih. Gak juga soal ini atau itu lebih sehat. Tingkat keasinan bisa kita atur sesuai kebutuhan masing-masing.

Kalau bicara soal makanan sehat, kerupuk kulit sudah digoreng. Kemudian dioseng dibumbui. Menjadi lempes. Bereapa kali kena pemanasan yak. Wah mboh lah soal kandungan nutrisi apa yg terkandung. Tapi ini enak lah di lidah. hihi ...

Nah kalau cingis atau cabe rawit kecil istilah di Majenang banyak tumbuh di bawah tegakan hutan pinus. Sekilo harganya 30 ribu. Wah banyak banget tuh, setengah kantong keresek.

Tempe semangit adalah tempe yg dibiarkan terfermentasi beberapa hari. Ini juga selera yak. Masak cepat saja dengan apa yg ada di sekitaran kita.

#BarapiManjuhu
#PPKM_Kalteng
#CookpadCommunity_regional