کروسان سریع و ساده

کروسان سریع و ساده
مراحل تهیه
- 1
ابتدا شیر، آب، شکر، وانیل و خمیر مایه رو با هم مخلوط میکنیم...
- 2
بعد کره و تخم مرغ رو بهش اضافه میکنیم و مجدد هم میزنیم...
- 3
بعد آرد رو هم به تدریج بهش اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم...
- 4
بعد به مدت ۶۰ دقیقه بهش استراحت میدیم...
- 5
بعد روی سطح آردپاشی شده، مجدد ورزش میدیم...
- 6
حالا به دو قسمت مساوی تقسیم میکنیم و با وردنه یه مستطیل بزرگ درست میکنیم...
- 7
بوسیلهی یک پیتزابُر، بهش برشهای مثلثی میدیم و روشون رو آغشته به کرهی ذوب شده میکنیم...
- 8
انتهای اون رو شکلات ریخته و یک برش دیگه از وسط تا انتها بهش میدیم و بعد رولشون میکنیم...
- 9
بوسیلهی سیخهای چوبی، بهشون فرم میدیم و بعد در سینیِ فری که درونش کاغذ روغنی انداختیم قرار میدیم...
- 10
روشون رو مجدد کره ذوب شده، رومال میکنیم...
و در فر، با درجه حرارت °۱۸۰ سانتی گراد و به مدت ۲۵ دقیقه قرار میدیم...
(البته شایان ذکر هست که درجه حرارت فرها با هم متفاوت هست....) - 11
در پایان از پودر قند هم برای تزئینش استفاده میکنیم...
- 12
کروسان ما آمادست... نوش جان... 😊
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر











نظرات (43)