Sop Daging

Name: Sop Daging
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging; 1 wortel iris-iris; 1 kentang iris-iris; 2 daun bawang cincang; 2 seledri cincang untuk taburan sop; 1 tomat iris-iris; kaldu daging; secukupnya minyak untuk menumis; 2 daun salam; garam; kaldu bubuk; bawang goreng untuk taburan; 6 bawang merah; 4 bawang putih; 1/2 sdt merica butir; 1 pala

Adinda Prisca @adindaprisca

Tarakan

karena masih banyak stock daging di kulkas yuk mari dibuat sop seger 🤤

Lebih banyak

Sop Daging

Adinda Prisca @adindaprisca

Tarakan

karena masih banyak stock daging di kulkas yuk mari dibuat sop seger 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

250 gramdaging
1wortel iris-iris
1kentang iris-iris
2daun bawang cincang
2seledri cincang untuk taburan sop
1tomat iris-iris
kaldu daging
secukupnyaminyak untuk menumis
2daun salam
garam
kaldu bubuk
bawang goreng untuk taburan
Bumbu Halus
6bawang merah
4bawang putih
1/2 sdtmerica butir
1pala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging dengan menggunakan metode 5:30:7 setelah matang tiriskan dan iris-iris sesuai selera
2

Masukkan daun salam, wortel dan kentang yang sudah di iris-iris ke dalam kaldu daging lalu tambahkan gula dan kaldu bubuk, cek rasa
3

Haluskan bawang putih, bawang merah, pala dan biji merica, kemudian tumis dengan irisan daun bawang yang dicincang kasar
4

Masukkan daging, irisan tomat dan bumbu halus ke kuah kaldu, masak hingga merata dan matang
5

Sop daging siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng, seledri dan sambal