Vegan "unagi" don | 302 kcal | #menudiet #vegan
Bagi saya ini enak banget, recook dr okonomikitchen. Aku modifi sedikit, ngga pake mirin & sake,
Walaupun makanan vegan, tapi suka, bikin hilaf nambah nasi ✌
302kcal
Vegan "unagi" don | 302 kcal | #menudiet #vegan
Bagi saya ini enak banget, recook dr okonomikitchen. Aku modifi sedikit, ngga pake mirin & sake,
Walaupun makanan vegan, tapi suka, bikin hilaf nambah nasi ✌
302kcal
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas terong (optional), Kukus terung utuh, sampai sedikit lembek / sesuai selera.
Kulit bisa tdk dikupas - 2
Belah bagian tengah terung menyerupai unagi, jangan sampai putus. Seperti fillet ikan
- 3
Sayat bagian tengah terung, mengikuti serat terung, bersihkan sedikit bijinya(optional).
- 4
Pukul terung dengan bagian belakang pisau,
- 5
Taburi dengan tepung maizena
- 6
Seasoning : Campur kecap asin, saus manis, gula
- 7
Panaskan teflon, olesi minyak
- 8
Panggang terung sampai sedikit kecoklatan. Api sedang
- 9
Olesi setiap bagian terong dengan seasoning, sampai warna nya coklat
- 10
Olesi sampai seasoning tinggal sedikit
- 11
Panggang sampai matang, angkat
- 12
Penyajian:
- 13
Tata nasi di mangkok, lapisi dengan terung diatasnya
- 14
Lapisi lagi dengan nasi
- 15
Lapisi lagi dengan potongan terung
- 16
Taburi dengan wijen
- 17
Kalau masih ada sisa bumbu, bisa disiram aja ke nasinya
- 18
Nutrition fact:
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar