Ciasto z owocami

Name: Ciasto z owocami
Yield: 1 porcja
Cuisine: Polskie
Ingredients: 400 g mąki pszennej; 100 ml mleka w temperaturze otoczenia; 100 g oleju lub roztopionego masła; 3 małe jajka lub dwa duże w temperaturze otoczenia; 140 g cukru; 200 g twarogu śmietankowego w temperaturze otoczenia; 1/2 szklanki oleju; 1 płaska łyżka proszku do pieczenia; szczypta soli; 300 g owoców: malin, borówek, truskawek

marta_truskawka @truskawka

Ciasto z owocami

marta_truskawka @truskawka

Zapisane

Drukuj

Składniki

1h 30 minut

1 porcja

400 gmąki pszennej
100 mlmleka w temperaturze otoczenia
100 goleju lub roztopionego masła
3małe jajka lub dwa duże w temperaturze otoczenia
140 gcukru
200 gtwarogu śmietankowego w temperaturze otoczenia
1/2 szklankioleju
1płaska łyżka proszku do pieczenia
szczyptasoli
300 gowoców: malin, borówek, truskawek

Zapisane

Przygotowanie

1h 30 minut

1

W misce mieszamy dokładnie jajka, cukier, twaróg. Następnie dodajemy mleko, olej oraz szczyptę soli.
2

Na koniec dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Mieszamy dokładnie. Maliny oprószamy mąką. Dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy łyżką. Ciasto przekładamy do foremki 24cm*24cm. Możemy posypać kruszonką.
Pieczemy przez 40-45 minut w temperaturze 180 stopni.
Po upieczeniu możemy lekko uchylić drzwi piekarnika aby po 10 minutach wyjąć ciasto.
3

Ps. Jeśli maliny są dojrzałe można najpierw wyłożyć część ciasta, na to położyć maliny i przykryć resztą ciasta. Dodatkowo kilka malin położyć na wierzch.