Ayam Bakar
Karna bosan digoreng akhirnya mencoba untuk dibakar
Alhamdulillah enak, suami suka
Ayam Bakar
Karna bosan digoreng akhirnya mencoba untuk dibakar
Alhamdulillah enak, suami suka
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci Bersih ayam lalu sayat ayam agar bumbu meresap, kemudian rebus ayam dengan 2 sdm jeruk nipis selama 10 menit. lalu angkat sisihkan.
- 2
Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu hingga harum lalu masukkan Lengkuas Geprek & Daun Salam.
Masukkan ayam diaduk dulu agar bumbu merata lalu masukkan air hingga ayam tenggelam. - 3
Kemudian Masukkan Kecap Manis, Saus Tiram, Gula Merah, Gula Putih, Garam, Royco dan tunggu Sampai Airnya berkurang.
- 4
Jika Air Sudah berkurang dan Ayam sudah empuk, Rasanya sudah pas matikan api. Pisahkan Ayam dengan Air Sisa Ungkepan Ayam.
- 5
Siapkan Wadah ambil 3 sdm sisa air ungkepan Ayam lalu tambahkan 1 sdm margarin untuk bahan oles.
Siapkan Panggangan atau teflon lalu olesi dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket, Bakar ayam yang sudah diolesi bumbu oles.
Bakar hingga Sekiranya Matang, Jangan Lupa Bolak Balik Ayamnya agar tidak gosong.
Jika sudah selesai sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar