બાસમતી ચોખા ને ૨૦ મિનિટ પલાળી લેવા... બીજી તરફ ઘી ગરમ કરી તેમાં બદામ, કાજુ, કીસમીસ તળી લેવા...

કુકર માં ૨ ચમચા ઘી ગરમ કરી તેમાં તજ, લવિંગ, મરી, બાદીયા નું ફુલ વઘારી ચોખા ઉમેરી ૧.૩/૪ વાટકો પાણી ઉમેરી ૨ સીટી મારી લેવી..

બીજી તરફ ઘી તેલ ગરમ કરી ડુંગળી ની ચીર ગુલાબી તળી લેવી...

કુકર ઠરે પછી ચોખા માં બધું ઉમેરી સરખું હલાવી સરવ કરવું...