188. AYAM GORENG MENTEGA

Name: 188. AYAM GORENG MENTEGA
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr dada ayam fillet kecil; 1 butir telur; 5 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; Secukupnya garam; Secukupnya merica; Secukupnya bawang putih bubuk; Secukupnya penyedap; Minyak untuk menggoreng; 📌Bahan saus; 1 buah bawang bombai; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saus tomat; 2 sdm gula pasir; 8 sdm kecap inggris; 1 1/2 sdm mentega

Dv Aryanthie @Juzzye3

Bekasi

Recipe @sofia_cakery

Lebih banyak

188. AYAM GORENG MENTEGA

Dv Aryanthie @Juzzye3

Bekasi

Recipe @sofia_cakery

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grdada ayam fillet kecil
1 butirtelur
5 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica
Secukupnyabawang putih bubuk
Secukupnyapenyedap
Minyak untuk menggoreng
📌Bahan saus
1 buahbawang bombai
2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
2 sdmsaus tomat
2 sdmgula pasir
8 sdmkecap inggris
1 1/2 sdmmentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan telur yang telah di kocok lepas ke dalam ayam. Aduk rata.
2

Campurkan tepung terigu, maizena dan bumbu bubuk semua. Aduk jadi satu.
3

Lalu balur ayam kedalam adonan tepung, balur sambil agak di cubit agar tepung menempel.
4

Goreng ayam sampai kuning keemasa. Angkat sisihkan.
5

Tumis bawang bombai dengan sedikit margarin, masukan semua saus yg sudah di campur rata. Masak sampai mengental. Koreksi rasa.
6

Tambahkan margarin biarkan meleleh, kemudian masukan ayam yang suddah di goreng. Aduk sampai rata.
7

Siap disajikan