કંકોડા નુ શાક (Kantola Shak Recipe In Gujarati)

Name: કંકોડા નુ શાક (Kantola Shak Recipe In Gujarati)
Yield: 4 વ્યક્તિ માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 500 ગ્રામ કંકોડા; 2 ટેબલ સ્પૂન તેલ; 1/2 ટી સ્પૂન હળદર; સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું; 1/2 ટી સ્પૂન લાલ મરચું પાઉડર; 1 ટેબલ સ્પૂન ધાણા જીરું; 1/2 ટી સ્પૂન રાઈ; 1/2 ટી સ્પૂન જીરું; કોથમીર ગાર્નિશ માટે; 1/2 ટી સ્પૂન હિંગ

Falguni Chauhan ( The 🏡 Chef ) @cook_30407693

#EB
#WeeK13

વધુ વાંચો

કંકોડા નુ શાક (Kantola Shak Recipe In Gujarati)

Falguni Chauhan ( The 🏡 Chef ) @cook_30407693

સાચવેલ

ઘટકો

25 મિનિટ

4 વ્યક્તિ માટે

500 ગ્રામકંકોડા
2 ટેબલ સ્પૂનતેલ
1/2 ટી સ્પૂનહળદર
સ્વાદ પ્રમાણેમીઠું
1/2 ટી સ્પૂનલાલ મરચું પાઉડર
1 ટેબલ સ્પૂનધાણા જીરું
1/2 ટી સ્પૂન રાઈ
1/2 ટી સ્પૂનજીરું
કોથમીર ગાર્નિશ માટે
1/2 ટી સ્પૂનહિંગ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

25 મિનિટ

1

સૌ પ્રથમ કંકોડા ને ધોઈ ને કટ કરી લો
2

ત્યારબાદ ગેસ ચાલુ કરી એક કડાઈ માં
તેલ,રાઈ જીરું હિંગ ઉમેરી વઘાર કરો.
3

પછી એમાં કટ કરેલા કંકોડા ઉમેરી મિક્સ કરી લો.
4

પછી એમાં હળદર,મીઠું,મરચું, ધાણા જીરું ઉમેરી મિક્સ કરી 10 મિનિટ સુધી
ઢાંકણું ઢાંકીને ચડવા દો કંકોડા
5

પછી 10 મિનિટ પછી ઢાંકણું ખોલી ને જોઈશું તો કંકોડા ચડી ગયા હશે.પછી ગેસ બંધ કરી દો.કંકોડા નુ શાક તૈયાર છે.ગરમ ગરમ સર્વ કરો
ડીશ માં.