Resoles ragout

Name: Resoles ragout
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit; 250 gr terigu segitiga; 600 ml air; 1 telur; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt Royco ayam; 1/2 sdt lada bubuk; 2 SDM minyak goreng baru; Isian ragout; 2 buah wortel potong dadu yu; 2 buah wortel potong dadu; 250 gr dada ayam rebus dan suwir; Bumbu halus; 2 bawang putih; 3-4 bawang merah; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt Royco ayam; 1 sdm terigu larutkan dengan 2 SDM air; Bahan celup; 1 telur kocok lepas; Tepung panir

Sellyn Malynda @dapurbundaNR

Kudus Jawa Tengah

Kalau buat cemilan yang satu ini,pasti bikin sosis solo juga...sekali dayung 2 pulau terlampaui
Resoles isi apa aja pasti suka
Resoles sayur, resoles mayo,resol ragout

Lebih banyak

Resoles ragout

Sellyn Malynda @dapurbundaNR

Kudus Jawa Tengah

Kalau buat cemilan yang satu ini,pasti bikin sosis solo juga...sekali dayung 2 pulau terlampaui
Resoles isi apa aja pasti suka
Resoles sayur, resoles mayo,resol ragout

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 porsi

Kulit
250 grterigu segitiga
600 mlair
1telur
1/2 sdtgaram
1/2 sdtRoyco ayam
1/2 sdtlada bubuk
2 SDMminyak goreng baru
Isian ragout
2 buahwortel potong dadu yu
2 buahwortel potong dadu
250 grdada ayam rebus dan suwir
Bumbu halus
2bawang putih
3-4bawang merah
1 sdtlada bubuk
1/2 sdtpala bubuk
1 sdtgaram
1 sdmgula pasir
1/2 sdtRoyco ayam
1 sdmterigu larutkan dengan 2 SDM air
Bahan celup
1telur kocok lepas
Tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kulit
Campur semua bahan kecuali minyak lalu saring dan tambahkan minyak goreng
2

Tuang 1/2 sendok sayur adonan,ratakan setipis mungkin,kalau kekentalan bisa ditambahkan air
3

Isian
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan kentang dan wortel
4

Tuang air kaldu dan masak isian sampai empuk
5

Masukkan ayam suwir dan bumbu2 dan tambahkan larutan terigu..masak sampai air habis dan mengental.. koreksi rasa
6

Ambil 1 lembar kulit,beri 1 SDM isian dan lipat
7

Celup ke kocokan telur dan gulingkan ke tepung panir
8

Masukkan ke kulkas dulu sebelum digoreng
9

Setelah dingin baru di Goreng sampai kecoklatan